地元のブドウ農家からは、“本格醸造のホンジョ―さん”として知られています。私たちは常に風土の香りを大切にし、個性豊かなワイン造りを心掛けています。先人たちから受け継いだものを未来に継承するために、自然と人に寄り添いながら、まるで「自然と人、人と人とをつなぐ虹」のようなワインを造り続けています。

創業は1924年。ワイナリーは豊かな農園に囲まれ、気持ちの良い空間になっています。昔ながらの家族経営で全ての過程にしっかりと目をくばった希少かつこだわりのワインをお楽しみください。

勝沼での歴史と伝統あるシャトー。本場フランス仕込みのワインづくりを手がけて以来130余年。今日まで守り伝えられてきたこだわりがあります。「葡萄の栽培から醸造、販売まで、全て一貫した手作り」つまりは人任せにしないというのが、私たちのワインづくりのポリシーです。
※工場見学は休止中です。

落ち着いた空間の中で味わう、ワインと本格フレンチレストランです。山梨の風土が育てた、季節の様々な野菜や広大な自然で育った畜産物などの、素材の持つ本来の味を生かしたお料理をワインとともにお楽しみください。

ぶどう作りの一等地で作られた、小さなワイナリーによる手作りのワインです。ワイン好きな人達に「美味しいね！」って言って愛していただけるワイン造りに邁進し、日本の食卓に笑顔をお届けする、夢と希望を持ったワイナリーを目指します。

甲州市産の約200銘柄・約２万本のワインを一堂に取り揃え、ワインカーヴ（地下ワイン貯蔵庫）では、専用の試飲容器タートヴァンで約150種類のワインが試飲できます。ソムリエ気分でお気に入りのワインを探すこともできます。